| Odp: zelenina + bylina |
Napsal/a: EKKAR Publikováno dne: 14.6.2017 22:42:01 Těch 8ks skleniček "od výživy" byla pro nebožku babču míň jak tejdenní dávka ... Ročně jich jen s rebarborou zavařila několik desítek, i když ona teda preferovala 0,37 litru skleničky "Omnia" a "masovky" (0,5 litru). A samozřejmě "pod víčka" od května do konce září nacpala doslova všecko - veškerý možný ovoce včetně dýní, strouhanou kořenovou zeleninu v soli nebo v octě, houby, papriky, rajčata, okurky, cibulky ... a samozřejmě marmelády a povidla... ročně naprosto běžně cca 300-400 sklenic. Pod barákem měli sklep, půlka sklepních prostor byla vyhrazená regálům na sklenice se zavařeninama. Když babička po létech "vzala kurs do věčnejch lovišť", našly se při vyklízení sklepa v regálech "stoletým prachem" pokrytý, ale pečlivě propiskou na kouskách obyčejný hnědý leukoplasti na každým víčku popsaný sklenice - švestky z roku 1974, zeleninová směs pod maso z roku 1980, třešně z roku 1982 - a světe spadni, rebarbora krájená na kostičky z roku 1965 ... Celkem se tenkrát do Sběrnýho dvora odvezly 3 vleky za auto plný kompotů a zavařenin, který nikdo nenašel odvahu ani otevřít, natož ochutnat. Do tý doby se na nic samozřejmě nesmělo šáhnout ... |
